Исследование потребительских предпочтений на рынке кофе и какао в России

  Статистическая информация

• Опрошено: 1255 человек
• Выборка: города Российской Федерации с населением более 500 тысяч человек
• Статистическая погрешность: 2,77% при 95% доверительной вероятности
• Аудитория опрошенных:
  
  Распределение по полу

  Скачать

   

  Распределение по возрасту

  Скачать

   

  Цель исследования

 Изучение потребительских предпочтений на рынке кофе и какао в России в сегментах:

• кофе в зёрнах;
• молотый кофе;
• растворимый кофе;
• кофе в капсулах;
• какао натуральное;
• какао растворимое;
• горячий шоколад.
  
  

 Измеряемые показатели

• Доля спроса на кофе и какао по сегментам;
• Рейтинг торговых марок кофе по уровню известности;
• Рейтинг торговых марок кофе по уровню спроса;
• Рейтинг торговых марок кофе по уровню восприятия рекламы;
• Потребительское поведение при выборе торговых марок кофе.
  
  
• Характеристика потребительских предпочтений на рынке кофе по категориям: 
  • вид кофе; 
  • помол; 
  • степень обжарки;
  • вид растворимого кофе; 
  • вкус растворимого кофе в пакетиках; 
  • страна-производитель; 
  • предпочитаемые напитки на основе кофе; 
  • вкусы ароматизированного кофе; 
  • добавки к кофе; 
  • кофе без кофеина; 
  • кофе на вынос; 
  • способы приготовления кофе; 
  • тип используемой кофеварки; 
  • потребительские паттерны потребителей кофе.
    
    
• Рейтинг торговых марок какао по уровню известности 
• Рейтинг торговых марок какао по уровню спроса
• Рейтинг торговых марок кофе по уровню восприятия рекламы

• Потребительские ассоциации на рынке кофе и какао

• Частота употребления кофе и какао по сегментам 
• Частота приобретения кофе по сегментам
• Предпочитаемая упаковка кофе и какао по сегментам
• Объём приобретения кофе и какао по сегментам
• Предпочитаемые ценовые сегменты кофе и какао
• Сумма расходов на приобретения кофе и какао в месяц по сегментам
• Основные места приобретения кофе и какао по сегментам
• Критерии, значимые при выборе кофе и како по сегментам
• Социально-демографический портрет потребителей кофе и какао
• Сегментация потребителей кофе и какао по уровню дохода
  
  

  Методы исследования

 Онлайн-опрос по заранее подготовленной анкете путем рассылки приглашений по базе респондентов «Института Общественного Мнения Анкетолог».