Продукты питания

Исследование потребительских предпочтений на рынке овощей, фруктов и ягод в России

Изучение потребительских предпочтений на рынке овощей, фруктов и ягод в сегментах: овощи свежие, фрукты свежие, ягоды свежие, овощи замороженные, фрукты и ягоды замороженные.
74
Посмотреть исследование за: Август 2018 Апрель 2018

Статистическая информация

  • Опрошено: 1876 человек
  • Выборка: города Российской Федерации с населением более 100 тысяч человек
  • Статистическая погрешность: 2,26% при 95% доверительной вероятности

Цель исследования

Изучение потребительских предпочтений на рынке овощей, фруктов и ягод в сегментах: 

  • овощи свежие;
  • фрукты свежие; 
  • ягоды свежие; 
  • овощи замороженные;
  • фрукты и ягоды замороженные.

Аудитория опрошенных: 

Распределение по полу

 

Распределение по возрасту

 

Измеряемые показатели

  • Спрос на свежие и замороженные овощи, фрукты и ягоды. 
  • Спрос на конкретные виды свежих овощей.
  • Спрос на конкретные виды свежих фруктов.  
  • Предпочитаемые сорта яблок. 
  • Предпочитаемые сорта груш. 
  • Спрос на экзотические фрукты. 
  • Спрос на конкретные виды свежих ягод. 
  • Спрос на конкретные виды замороженных овощей.
  • Спрос на конкретные виды замороженных ягод и фруктов. 


В исследовании даются ответы на вопросы: 

  • Какие  виды овощей и фруктов респонденты употребляют регулярно? 
  • В каком объёме респонденты обычно приобретают овощи и фрукты за один раз?
  • Респонденты предпочитают приобретать овощи и фрукты на вес или фасованными? 
  • Где приобретают овощи и фрукты? 
  • Как часто приобретают овощи и фрукты? 
  • Сколько тратят на покупку овощей и фруктов за раз?
  • Предпочитают отечественные или зарубежные фрукты и овощи?
  • Когда и как едят овощи и фрукты?
  • Какие критерии важны при выборе овощей, фруктов и ягод?

Данные исследования  рассматриваются в разрезе: 

  • пола;
  • возраста;
  • уровня образования;
  • рода занятий;
  • семейного положения;
  • наличия детей младше 18 лет;
  • количества человек в семье;
  • уровня дохода;
  • покупательской способности;
  • численности населённого пункта;
  • ФО РФ. 

 

Методы исследования

 Онлайн-опрос по заранее подготовленной анкете путем рассылки приглашений по базе респондентов «Института Общественного Мнения Анкетолог».

Информация об исследовании
Частота исследования: 1 раз в 3 месяца
Срок предоставления: от 7 дней
Доступные форматы: doc, pdf, ppt
Стоимость исследования:
39 700

Комментарии экспертов

«Анкетолог» привлекает к оценке качества своих исследований профессионалов из числа производственных и торговых предприятий. Мы формируем вокруг нашей компании экспертное сообщество, чтобы сделать исследования еще более полезными и помочь российскому бизнесу принимать верные маркетинговые решения.

Присоединяйтесь к пулу экспертов «Анкетолога»! Подробнее о работе с экспертами